何”什么时候读なに、什么时候读なん:
1、读なに的场合:
A、做主语时,主要放在が、も之前。
如:何(なに)がありますか。
何(なに)もありません。
B、做宾语时,主要放在を之前。
如:何(なに)をしますか。
2、读なん的场合:
A、做谓语时。
如:これは何(なん)ですか。

  B、做定语时、主要放在の之前
如:これは何(なん)のものですか。
C、合成词中。
如:何曜日(なんようび)、何时(なんじ)、
何年(なんねん)、何月(なんがつ)、何日(なんにち)、
何人(なんにん)等等
补充:
下接た,だ,な行假名时,音便为なん。文例:~が~(なん)でも/ 无论如何也要,一定要。
下接か行假名时,有时亦要音便为なん。文例:なんか/(不确定)什么。但なにか也说。